новости телевидения

Глядачі побачили фінальне змагання "МастерШеф. Професіонали"-4! У 18 випуску чорних фартухів не було! Конкуренція була неймовірною, а от головним критерієм, за яким судді вирішували, хто гідний потрапити у суперфінал, був його прогрес протягом сезону. Хто залишив проєкт "МастерШеф. Професіонали"-4 у 18 випуску за крок до суперфіналу? А хто став переможцем?

"Ми хочемо порівняти, якими ви були, і якими стали. Для цього вам знадобиться те, що ховається під коробками-загадками. Це набір продуктів, з яким ви прийшли на кастинг проєкту. Та сьогодні з цих інгредієнтів ви маєте приготувати страву, яка кардинально відрізнятиметься. Використати маєте всі продукти, адже це продемонструє, що ви виросли і розумієте кожну складову", — повідомили судді.

Фіналісти взялися за роботу. Випробування надважливе, адже воно могло стати прохідним квитком у суперфінал. Або ж… перепоною до перемоги. Олексій презентував галантин з трьох видів м’яса з чипсом із кускусу, печеним перцем та соусом на основі йогурту.

Прикрасив маслом із зелені, з додаванням розмарину. Артем подав кульки з лосося, топінамбур з кардамоном і емульсією з м’ятою. Сашко приготував смажену курку з овочевими пюре, маринованим коренем селери, фурікаке зі шкірки та булочкою бріош. Іван вирішив працювати з капелліні з соусом чеддером. А от Антон традиційно взяв картоплю і поєднав її зі свинячим животом.

Настав хвилюючий момент. Ектор оголосив ім’я тих, хто втратив можливість боротися за перемогу. Страва Олексія нагадала суддям ту, яку він презентував на кастингу. Тож, на жаль, за крок до суперфіналу учасник залишив проєкт. Також проєкт залишив Сашко Гриценко.

Надмірна кількість продуктів зіграли з ним злий жарт, адже кухар не зміг об’єднати їх у спільну картинку кулінарії.

Суперфіналістами 4 сезону проєкту "МастерШеф. Професіонали" стали Артем Кабулахін, Антон Гільчук та Іван Іванчук. Трійка лідерів всі 17 попередніх епізодів мріяли почути ці слова!

"Наша фінальна промова вимагає пафосу, урочистості, говорити про чудо потрапляння до фіналу. Та цього сезону говорити про це не потрібною. Адже те, що цей сезон відбувся — і є справжнє диво без перебільшення. Ви випікали бісквіти попри ракетні обстріли, готували морозиво з квашеної капусти без світла, робили київські торти попри повітряні тривоги. Ви встигали ділитися з глядачами своїми рецептами до початку комендантської години. І головне, щосекунди пам’ятали, яку ціну платять наші воїни на фронті, аби у нас була змога займатися улюбленою справою на кухні "МастерШеф", — додала Ольга Мартиновська.

Традиційно на фінал завітала 20-ка учасників сезону. А також найрідніші — родичі та друзі суперфіналістів. Останні настанови і… час пішов. За три години суперфіналісти подали закуску, основну страву і десерт.

Меню Антона:

 цукерки UА зі смаком борщу і крем-сала;

 куряче стегно з галантином, рапанів та білих грибів і банош;

 перше молоко: крем-брюле і цукерка з сироватки.

Меню Івана або сет "Червона рута":

 мисливська курка в трьох текстурах;

 оленина з ялівцем та розмарином, соусом з підкопченого чорного шоколаду;

 квітка — інтерпретація павлової з калиною і лічі та водою з бергамоту.

Меню Артема з трьома кліматичними зонами України:

 ліс — серце оленя з білими грибами з глазур’ю сиропа бузини;

 море — чорноморський калкан з топінамбуром, мідіями і волоським горіхом;

 степ — тарталетка з гречаного борошна, желе обліпихи, айви, праліне з маку і соняшника.

Після довгої дегустації, бурхливого обговорення, судді оголосили переможця! Вибір був доволі складним, судді розібрали страви і концепції на атоми. Перемогу у 4 сезоні проєкту "МастерШеф. Професіонали" здобув Артем Кабулахін! "Я не очікував. Це квінтесенція всіх емоцій, які були в мені протягом всіх місяців зйомок. Це сильно! І це те, якими є ми, українці. Щоб не було, ми встаємо і йдемо далі", — прокоментував Артем.

"Сьогодні переміг Артем, а завтра переможе Україна", — підсумували судді проєкту.